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Aktuelles
Grünkohl - voller Geschmack erst nach dem ersten Frost?
Traditionell beginnt die Grünkohlzeit nach dem ersten Nachtfrost. Für das volle Aroma braucht es aber …
Einkaufen im Hofladen: regional und vielfältig
Der Einkauf im Hofladen ist nicht nur ein ganz besonderes Erlebnis, jeder Einkauf direkt vor Ort stärkt auch …
Grünkohl nach Oldenburger Art
Eine deftige Grünkohlmahlzeit gehört im Oldenburger Land traditionell in die kalte Jahreszeit. Ob …
Bauernmarktverein Hannover feiert 30-jähriges Jubiläum
Ein Bauernmarkt sollte sein, was das Wort verspricht: Ein Markt, auf dem Landwirte aus der Region ihre selbsterzeugten …
Früh online buchen - Vorfreude genießen
Der Sommer kann gar nicht früh genug kommen. Ein Grund mehr, die unvergessliche Auszeit auf Ihrem …
Landleben pur, aber mit Komfort
In über 130 Bauernhofcafés und Melkhuskes in Niedersachsen können sich Gäste abseits vom …
Gut zu wissen
Gänsebraten rechtzeitig vorbestellen!
Enten-, Puten- oder Gänsebraten zu Weihnachten? Wer diese Tradition liebt, sollte jetzt aktiv werden!
Höfe, die begeistern
Nah dran fühlt sich gut an! Echtes Bauernhoferlebnis genießen. Bei uns finden Sie Niedersachsens Erlebnishöfe.
Was sind Halbkonserven?
Nicht jede Konserve ist ungekühlt und dauerhaft haltbar! Viele Direktvermarkter ...
Wie erkennt man regionale Lebensmittel?
Hier finden Sie Tipps, wie es geht!
Welches Küchenkraut wird als "Maggikraut" bezeichnet?
Liebstöckel wird aufgrund seines Geschmacks, der der Maggi-Würze ähnelt, auch als "Maggikraut" bezeichnet.
Wie lange sind DTV-Sterne gültig?
Gastgeber können drei Jahre mit den DTV-Sternen werben. Anschließend ist eine erneute Klassifizierung erforderlich.