Eine kühle Köstlichkeit für heiße Tage ist diese sommerliche Buttermilchsuppe. Mit Erdbeeren verfeinert schmeckt sie fruchtig aromatisch und erfrischend kühl. Ein paar Blättchen Zitronenmelisse sorgen für ein appetitliches Farbenspiel auf dem Teller. Frische Heidelbeeren, Himbeeren oder Nektarinen lassen sich ebenfalls f&

In diesem Rezept wird die Biskuitrolle mit Preiselbeeren und schwarzen Johannisbeeren gefüllt. Für die Füllung kann, je nach Saison, auch anderes Obst verwendet werden. Frische Pfirsiche oder Aprikosen schmecken ebenso lecker und fruchtig wie frische Erdbeeren oder Heidelbeeren.

Tipp: Die Sahnemenge lässt sich reduzieren, wenn dafü

Ein Hingucker sind Heidelbeer-Muffins in jedem Fall durch die intensiv blau-violette Farbe der Beeren. Muffins bestechen durch ihre einfache Zubereitung. Köstlich schmecken die fein, aromatischen Heidelbeeren zu den Apfelstücken in den Muffins. Insbesondere Kinder lieben diese „Kuchen in Kleinformat“ besonders, da sie einfach auf die