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Produkte aus heimischer Landwirtschaft
Knackige Salate, Rindfleisch, Eier, saftiges Obst, Milch, selbstgemachte Marmelade, Damwild und mehr - zahlreiche …
Erdbeeren - reifen die Früchte nach?
Erdbeeren reifen nach dem Pflücken nicht mehr nach. Beim Einkaufen deshalb reife, frische Früchte wählen …
Dinkelcreme mit Obst
Die leckere Dinkelcreme passt hervorragend zu Erdbeeren, kann aber auch mit anderem Obst kombiniert werden. Neben Zimt,…
Ganz besondere Erlebnisorte für Kinder
Kinder stöbern in Ställen zwischen Schweinen oder Kühen; Erwachsene lassen sich die Viehzucht erklä…
Familienurlaub auf dem Bauernhof
Entdecken Sie die Familienfreundlichkeit im Kinderferienland Niedersachsen!
Gut zu wissen
09. Juni - Tag des offenen Hofes
60 Bauernfamilien in Niedersachen öffnen am 09. Juni die Hoftore. Hier finden Sie die Adressen der Höfe.
Rezepte - Regional und Saisonal
Leckere Ideen für jede Jahreszeit!
Wie lange gibt es noch Spargel?
Am Johannistag (24. Juni), endet die Spargelsaison, so hat der Spargel noch ausreichend Zeit durchzuwachsen um genügend …
Ist Rhabarber schlecht für die Knochen?
Solange Rhabarber nur einigen Wochen im Frühjahr auf den Tisch kommt, kann der Ruf als Calcium-Räuber vernachlässigt …
Aus der Region, in die Region
Auch in Ihrer Nähe! Bei uns finden Sie Dienstleistungen und Produkte in vielfältiger Form direkt vom Erzeuger.
Gemüseanbau ist arbeitsintensiv und daher teuer
Ein Grund: Die Ernte von vielen Gemüsen erfolgt immer noch von Hand.