Kürbis - früher verpönt, heute im Trend

Der Herbst ist da und mit ihm die Kürbisse. Beliebt nicht nur für Dekorationszwecke, sondern ganz besonders auch zubereitet als Kürbissuppe, Kürbisstuten, Backofengemüse und mehr.

Zahlreiche niedersächsischen Hofläden wie die Spargel & Kürbis Scheune von Familie Rust in Hagenburg verwandeln sich jetzt wieder zu einem orange-gelben Farbmeer. Hier können Sie die verschiedenen Kürbissorten und Produkte entdecken und beraten lassen. Denn Kürbis ist nicht gleich Kürbis.

Anders als im Handel findet man auf den niedersächsischen Höfen nämlich nicht nur den bekannte Hokkaido, sondern auch interesste Sorten wie Butternut, Spagetti-Kürbis und Ufo-Kürbis. Ein Esserlebnis nicht nur für Kinder.