Hof Heuer in Bokelberge Partnerbetrieb

Unser Hof liegt in Bokelberge, einem historischen Ort in der Aller-Niederung im Landkreis Gifhorn.

Wir sind ein traditionelles Familienunternehmen, welches neben Ackerbau und Milchviehhaltung eine Direktvermarktung betreibt. Das „Einkaufen auf dem Bauernhof“ wird gern angenommen, auch von den Radlern, die auf dem Radweg Celle-Gifhorn unterwegs sind.

Neben Kartoffeln und Eiern von „glücklichen und freilaufenden“ Hühnern bieten wir selbsterzeugtes Gemüse aus unserem großen Bauern- und Feldgarten an. Es wird regelmäßig und frisch in kleinen Portionen geerntet. Auf Zukäufe verzichten wir ganz bewusst.

Ganzjährig Heidekartoffeln der Sorten Linda, Goldmarie,Nemo und Adretta. Ab Mitte Juni bis September Frühkartoffeln der Sorte Annabell.

Eier von freilaufenden Hühnern, die im mobilen Stall wohnen, im Grünen scharren und Grünes fressen können.

Saisongemüse wie Rhabarber, verschiedene Blattsalate, Kohlrabi, Möhren, verschiedene Kohlsorten, Mangold, Gurken, Zucchini, Porree, Sellerie, Bohnen, Rote Bete, Zwiebeln, Speisekürbis wie Hokkaido und Butternut sowie Steckrüben aus unserem Bauerngarten. Im Gemüseanbau verwenden wir keine Spritzmittel. Unkräuter beseitigen wir mechanisch und von Hand

Getreide wie Roggen und Weizen in hervorragender Qualität können sie zum Brot backen oder als Frischkornbrei verwenden. Auf Wunsch mahlen wir die ganzen Körner auch frisch zu Mehl. Zum Befüllen von Körnerkissen eignet sich dieses Getreide auch sehr gut.

An einigen Wochentagen backen wir auch  Brot aus unserer eigenen Herstellung.

Roggen- und Gerstenstroh

Sie erhalten bei uns auch Honig von einem befreundeten Imker, sowie kaltgepresstes Rapsöl aus dem Weser-Bergland. Diese Produkte  verkaufen wir in Kommission.